KERSTMENU
Afhalen op 24-26 December
UITVERKOCHT!
ENTRÉE
Tarte au comté,
groene salade met een vinaigrette van sjalot
Een hele taart van brioche deeg gevuld met kaas uit de Comté, crēme fraiche en witte wijn.
Voor 6-8 personen: 20 Euro
Een halve taart voor 3-4 personen: 15 Euro
PLAT
Poulet farci aux morilles,
geroosterde pompoen, pommes saladaises
Een hele kip, gevuld met kip, morilles en room.
Aardappeltjes gekonfijt en gebakken in ganzenvet, geroosterde pompoen
Voor 6 personen: 45 euro
Een halve kip voor 3 personen: 25 euro
DESSERT
Baba au ruhm
Een hele ronde cake met rum, slagroom en sinaasappel
Voor 6-8 personen: 25 euro
Een halve baba voor 3-4 personen: 15 euro
Tarte tatin
Een hele gekarameliseerde appel taart met creme fraiche
6-8 personen: 25 euro
Een halve tarte tatin voor 3-4 personen: 15 euro